羊城晚報訊 記者褚韻、通訊員陳敬良報道：一年一造的從化良口鎮“高山番薯”即將上市。除了傳統品種獲豐收，今年還有新品種味似慄子的白心薯。從化良口鎮第四屆高山番薯節也將於本周末開幕，屆時有番薯雕刻、卡丁車競速贏番薯和美食匯等多項活動。自駕車的游客還可以深入到海拔500米以上的番薯田，在農民指導下，體驗挖番薯的樂趣。
據良口達溪村番薯種植基地陳村長介紹，良口鎮高山番薯種植面積約1000畝，產量共約1300噸，品種主要有白心薯、黃心薯、紫心薯和花心薯4種，從本周起陸續上市。主要集中銷往珠三角等地。高山番薯的特別之處在於種植地海拔超過500米，根須少、吃的時候筋少，口感粉嫩甜度高，而且因為種植條件較苛刻，產量不多。其中紫心薯帶有甘甜的蜂蜜味，是多年熱銷產品。而白心薯則是今年新推介，對比起其它品種產量低一倍，風味似慄子般清香粉甜。預計今年白心薯零售價每斤5至8元，其他品種4元左右，與去年持平。
舉辦至今，從化的高山番薯節已是第四屆，今年活動由本月10日持續到12月10日。
小貼士
駕車指南：華南快速—廣河高速—從莞深高速—溫泉出口轉入105國道往良口鎮方向行駛10公里，至共青路良口鎮綜合農貿市場（從化尚城附近）
褚韻、陳敬良 （原標題：周末到從化嘗新）
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